Prepara una cena romántica con ingredientes
afrodisiacos
Por ELNUEVODIA.COM
¿Mito o realidad? Existen alimentos que contienen
compuestos bioquímicos, grupos vitamínicos que ayudan biológicamente a tener
una mejor vida sexual y a la vez, sus sabores y texturas despiertan los
sentidos. Se les conoce como afrodisíacos a cualquier sustancia que aumente el
apetito sexual, y debe su nombre a Afrodita, la diosa griega del amor.
Dicen que el amor entra por la
cocina, así que es buena idea sorprender a tu pareja con tus dotes
culinarios en una noche romántica. Ambientar el lugar con velas
aromáticas y luz tenue es un buen comienzo para encender la pasión.
El chocolate, las frutas, la
miel, almendras, y el vino son algunos de los ingredientes afrodisíacos por
excelencia. A continuación te damos unas recetas para que sorprendas a tu
pareja y tengas una noche inolvidable.
Ceviche de camarón
guatemalteco
Ingredientes
12- 18 camarones grandes sin
cabeza
3 tomates finamente picados
1 cebolla grande picada
1 ½ onza de salsa inglesa
Sal y pimiento al gusto
Procedimiento
Cocinar en una olla los
camarones con poco agua.
Pasarlos por agua fría,
pelarlos y cortarlos en pedazos.
En un recipiente, poner los
trozos de camarón, tomate, cebolla y mezclar.
Agregar sal, pimiento, salsa
inglesa, ketchup, limón y el jugo de tomate.
Mezclar y servir o guardar en
frío para saborear luego.
Ensalada Afrodisíaca
Ingredientes
Dos hojas de lechuga criolla
Dos aguacates.
Cuatro naranjas, California
preferiblemente roja.
½ taza de crema de leche
espesa.
Sal y pimienta al gusto.
Almendras fileteadas
Procedimiento
Lavar bien las hojas de
lechuga y colocar en el fondo de un envase.
Pelar las naranjas y quitar
toda la parte blanca que la cubre y separarla en gajos. Quitarle la cáscara a
los aguacates y cortarlos en trozos preferiblemente en lonjas y mezclar con la
naranja.
Batir la crema de leche y
añadir el queso crema. Cuando esté bien cremoso agregar la sal y la pimienta de
su preferencia.
Bañar el aguacate y la naranja
con la mezcla anterior, al servirla agregar el queso pecorino y las almendras
fileteadas. Servir fría.
Cóctel rojo tequila
Ingredientes:
15 fresas grandes
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de tequila, si
quieres puedes añadir hasta 4.
Sal para adornar la copa
4 hielos
Bombones y fresas para decorar
Procedimiento
Licuar las fresas una vez
limpias y quitado el rabito verde.
Colocar en la coctelera las
fresas, el azúcar, el tequila y revolver hasta que el azúcar esté bastante
disuelto.
En un plato, poner sal, a la
copa del cóctel mojarle un poco los bordes y la ponemos boca abajo para que la
sal se pegue justo en el borde.
Una vez tenemos la copa,
ponemos el cóctel, adornamos con una fresa y unos bombones.
Arroz a la Llama del Amor
Ingredientes
1 taza de arroz
1 cda de mantequilla
1 cebolla
2 tazas de caldo
5 cdas de queso rallado
3 cdas de crema de leche
2 copas de coñac.
Sal y pimienta
Procedimiento:
En una sartén derretir la
mantequilla y luego, a fuego lento, dorar la cebolla picada, agregando luego el
arroz; revolver y añadir un vasito de coñac y aumentar la llama para
evaporarlo.
Verter el caldo caliente y
cocer unos 20 minutos, sazonando con sal y pimienta; unos minutos antes de
quitar el arroz del fuego, agregar el queso rallado y en el último momento la
crema.
Colocar el arroz en forma de
cúpula y en el centro hacer un pequeño hueco, dentro del cual se vierte el
segundo vaso de coñac, y cuando el arroz se lleve a la mesa, encender el licor
con un fósforo.
Servir.
Bizcocho afrodisíaco
3 huevos
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
Avellanas
Trocitos de chocolate negro
Procedimiento
Hacer una mezcla con la
harina, las especias, la levadura y el azúcar, mezclar bien.
Calentar un poco la miel en el
microondas y mezclar con la anterior mezcla. Ir añadiendo los huevos uno a uno
e ir batiendo uno a uno. Poner la leche y seguir batiendo hasta que esté todo
bien mezclado.
Poner en el molde elegido,
ponerle por encima avellanas, trocitos de chocolate negro, y canela en polvo.
Meter al horno a 340°F durante 40 minutos.
Luego sacar y dejar enfriar para desmoldar.
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